Ausl Sudest controlli mirati per chi somministra nel WE.
Da un paio di settimane e fino alla fine di Ottobre il Dipartimento delle Professioni tecnico Sanitarie della Ausl Sudest intensificherà i controlli nei giorni festivi. Tali controlli saranno mirati soprattutto verso quelle attività che si svolgono esclusivamente nei fine settimana (Sabato e Domenica). Si ritiene infatti, sia per il numero sempre maggiore di partecipanti a questi eventi, sagre, piscine estive, ecc. sia perché si svolgono non continuativamente ma solo in due giorni, che tali manifestazioni possano presentare un rischio maggiore per la salute pubblica, la sicurezza degli alimenti e la sicurezza della popolazione in generale.
Per maggiori informazioni:
Luisella Bartali (FIPE) – 0577.248864 – lbartali@confcommercio.siena.it
Paolo Bartolini (Igiene e Alimenti) – 0577.248816 – pbartolini@confcommercio.siena.it